一年一度“琵琶行”,一树枇杷一树“金”。要说这段时间哪种水果最热销?绝对非枇杷莫属!

每年这个时候, 一篓篓个头大小不一,颜色有深有浅的枇杷果都会如期到来,让人目不暇接。

面对大量上市的枇杷,我们究竟该如何吃才更健康?今天就跟随常德市第四人民医院一起来了解一下吧!

一、枇杷树有哪些营养价值?

春华秋实是大部分植物的生长特性,而枇杷树却是秋冬开花,春夏结果,“枇杷树上都是宝,树叶花果都入药”算是对枇杷树的真实概括了。

1、枇杷叶

这是一味自带主角光环的中药,它和川贝母是一对黄金搭档,我们熟悉的蜜炼川贝枇杷膏、川贝枇杷胶囊等,都有它们的身影。

2、枇杷花

枇杷花是一种淡黄色的小花花,冬春盛开,香气淡雅细腻,平时人们把枇杷花采收以后晒干,直接用它们泡水喝,能让身体吸收丰富的维生素。

3、枇杷果

我们经常在市面上看到的,就是口味清甜的枇杷果。它是药食同源的,具有丰富的营养价值,不仅可以生食,也可加入适量冰糖,做成罐头、果酱、枇杷膏等。

二、吃枇杷有哪些好处?

枇杷因其表皮和果肉都是金黄色,被称为“黄金丸”,又因果实成熟之早,被誉为“早春第一果”,枇杷不仅仅是味道好,而且它的功效作用也有很多,主要有以下几种:

1、润肺止咳,清热祛痰

枇杷最为突出的功效就是可以润肺止咳,枇杷含有的多种营养物质,可以滋润肺部,枇杷里还含有苦杏仁甙,从而缓解肺热引起的咳嗽。

2、促进食欲,调理脾胃

枇杷里含有的一种有机酸物质,能刺激消化腺分泌、增进肠胃蠕动,帮助消化吸收,这对于食欲不好的人来说是很有帮助的,它有利于身体的新陈代谢,有效改善便秘。

3、预防感冒,补充营养

感冒是很平常的事情,尤其是在换季的时候,枇杷里含有的丰富的维生素和氨基酸等营养物质,能够更好地改善身体内的防御机制,提高人体免疫力,有助保养身体健康。

4、美容养颜,润肤护眼

枇杷中含有的维生素B可以滋润肌肤,同时丰富的维生素A可以帮助改善视力,经常食用可以起到润肤护眼的效果。将枇杷鲜嫩的汁涂在面部,静等十分钟之后再用干净的水清洗,还可以起到美白去皱的作用。

三、吃枇杷有哪些注意事项?

枇杷千万颗,节制第一条;吃果不节制,亲人两行泪。虽然枇杷是一种美味、营养又健康的水果,但是,它性质寒凉且含糖量较高,不宜暴饮暴食。所以,我们在吃枇杷时要注意下面这几点:

1、这几类人要谨慎食用

脾胃虚寒的人,枇杷属于寒凉食物,富含水分和纤维素,食用之后有一定的滑肠通便功效,食用过多可能会加重病情;

有糖尿病的人,枇杷含有大量的糖分,进食后会使血糖升高,不利于糖尿病的控制和治疗;

处在经期的女性,枇杷性凉,如果本身有宫寒、痛经等症状的女性,在月经期间要尽量避免吃寒凉性的食物。

2、不要在冰箱储藏

在储藏枇杷时,要避免将其放置在冰箱内,枇杷在低温的环境中容易出现果皮变黑和果肉糖分流失的现象,所以,最好是放在阴凉干燥通风的常温环境中。

3、避开错误的搭配

枇杷不能与小麦及小麦制品一起食用,否则容易导致腹痛腹泻。另外,枇杷与胡萝卜、黄瓜、海味是相克的,枇杷中的维生素C会与胡萝卜素等物质产生反应,导致营养的流失,降低枇杷的营养和健康价值。

4、警惕中毒的风险

枇杷没有成熟的时候,带有一定的毒性,同时,新鲜枇杷的果核中含有苦杏仁甙,它也是有毒的,所以在大家在吃枇杷时,千万不要吃没有成熟的枇杷以及果核,以免引起中毒。

枇杷虽味美,安全不能忘。

噎食窒息时,后悔来不及。

常德市第四人民医院中医科主任聂伟提醒!大家在享受美味的同时请务必要细嚼慢咽,注意安全,别让美味的代价太过沉重!

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