11月6日,北京商报记者获悉,北京稻香村的元宵、汤圆、立冬佛手卷等多款冬季限定美食将在立冬节气的到来时一同上市。

今年,北京稻香村元宵包含精制黑麻、桂花山楂、传统五仁、奶油可可四种馅料。除了传统石磨元宵,北京稻香村的速冻汤圆也应节上市了。今年北京稻香村一共推出了玫瑰豆沙、浓香花生等10种口味的汤圆产品。其中还不乏网红款的金沙奶黄汤圆、为喜爱低糖顾客特别定制的糖醇汤圆,以及奶香、榴莲两种口味的大黄米汤圆。

北京稻香村还推出了节气产品“立冬佛手卷”。在传统节气文化中,立冬的到来标志着冬天的开始,是一年中享受成果、休养生息的好时节,因此民间也流传着“立冬补冬”的说法。“立冬佛手卷”正是采用了细嫩牛肉和清脆马蹄入馅,经速冻后保留住了更加鲜美的口感。同时佛手形状的造型也蕴含了“福”、“寿”的美好寓意。

据了解,今年冬季北京稻香村打造了“暖品暖心季”,推出了多款经典糕点的优惠活动。同时,上新了口感松软的栗叶酥、鲜而不腻的美味鱼肠等多款产品。

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