12月13日，北京商报记者了解到，北京消费季京津冀火锅节已经开启。为其一月的火锅节将围绕“火锅品牌推广、火锅文化传承、火锅畅销单品榜”等多项线上活动，联动100多个火锅品牌500多家门店，为消费者送上温暖的冬日烟火气。

本次火锅节汇集了多家火锅品牌，其中包括东来顺、阳坊胜利、满福楼、海底捞、呷哺呷哺台式小火锅等。多家餐饮企业联合向消费者推出优惠让利活动，包括满赠、推新品、会员日、满减、抵扣、折扣等优惠，同时开展“百家火锅企业回馈消费者”集中优惠活动，通过活动小程序为消费者派发火锅消费券。此外，疫情常态化防控促进了火锅到家销售的日趋便捷，美团、盒马、京东等电商平台纷纷推出冬日火锅节。

同期，围绕北京消费季开展的丰台区火锅节、海淀区火锅节、平谷区菊花季等各类活动也将同步展开，共同打造创新消费场景，释放消费潜力。北京烹饪协会介绍，北京消费季活动已经成为餐饮企业增收提质的平台。随着近年来火锅逐步成长为餐饮行业的重要品类，协会将进一步助力火锅产业的品质提升，助力冬季火锅企业的旺季消费。

据悉，本次火锅节由北京市商务局主办，北京烹饪协会承办，得到了天津市烹饪协会、河北省饭店烹饪餐饮行业协会的特邀支持，并联动当地品牌自主参与。

(记者 赵述评 张天元)

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