清蒸鱼头、清汤鱼丸、红烧鱼块、麻辣鱼条、爆炒鱼片……“请同学们随意品尝!”14日，长江职业学院武汉科技新城校区的小南湖起获4000余斤鱼，经过学校食堂大厨们的精心烹制，为全校万余名师生奉上一席美味的鲜鱼宴。
据悉，今年3月，学校在校内小南湖投放了2500斤鱼苗，安排物业人员投放草料喂鱼，校保卫处专人24小时值班巡逻。经过大半年的饲养，湖里的小鱼慢慢长大。
年末，校方决定为师生准备一场免费鱼宴。当天上午10时，专业捕鱼队10多位师傅和40位大学生志愿者穿上防水胶衣，开始下水捕鱼。“咚咚，咚咚咚……”鼓声有节奏地响起，配合着拉网师傅的吆喝声，捕鱼渐入高潮。“快看，这鱼好大呀!”围观的师生纷纷举起手机，拍下“鱼跃”的场面。
记者了解到，当初学校投放的主要是3斤左右的鱼，当天捕捞上岸的各类鱼都长到10斤以上，其中鱼王有17.2斤。师生一上午共捕捞了50筐鱼，总计4000余斤。该校后勤集团总经理陈亚晖说：“校内湖的鱼各项指标全部通过检测合格。”
鲜鱼经过分拣、称重，被运送至学校家园食堂，后厨的师傅们一条条清洗、切块、腌制，为同学们奉上美味可口的鱼宴。菊花鱼、明珠武昌鱼、荆楚鱼糕、蟹黄鱼圆、葱烧武昌鱼、松鼠鱼、开屏武昌鱼等13种极富诗意、造型精美的鱼肴菜品一一陈列出来。
“学校给我们加餐啦!”“好多鲜鱼美食，都是免费的!”下课后走出教室的同学们看到这份“惊喜”十分意外，学生们争相拍照，排起长长的队伍等待品尝。
吃到免费鱼宴的同学们十分雀跃，2020级播音与主持专业的吴婧同学说：“鱼宴品种很多，真美味，感觉有过年的味道，感谢学校的贴心‘礼物’。”
(记者 狄鑫)
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