经过为期1个半月的线上展示和线下PK,12月18日,在第三届“欧派杯”宜昌美食达人秀决赛现场,突出重围的6名参赛选手巅峰对决,上演了一场民间“厨神争霸”,为现场观众带来视觉和味觉的双重盛宴。

当日,在最后的对决PK中,入围选手纷纷拿出自己的“必杀绝技”,一道道精心搭配、用心烹制的美食让现场评委纷纷点赞,围观市民争相品尝。经过激烈角逐,4号选手一盘别出心裁、摆盘精致、命名为“2022多喜乐,常安宁”的香烤猪蹄摘得桂冠,亚军花落5号选手“脆皮猪肉卷”,3号选手带来的年味浓浓、寓意幸福的“吉祥三宝”获得季军,其他三名选手的“金丝凤尾虾球”、“泡菜鱼头滑羊肉”、焦糖布丁分获美食达人新星奖。

由宜昌市商务局指导,宜昌市烹饪酒店行业协会、新浪湖北宜昌主办的“欧派杯”宜昌市第三届美食达人秀活动于11月6日开启线上报名通道,面向社会广泛征集参赛作品,半个月时间共收到近500位参赛选手上传的短视频作品,从美味小吃到宴席“硬菜”,充分展现了宜昌美食丰富且地道的家常做法。

经过线上投票,网络人气最高的30位选手参加晋级赛和半决赛PK,由来自宜昌烹饪界和活动主办方的代表组成专家评审团从色、香、味、形、创新等方面来高标准评选打分,最终6名选手获得决赛资格。

宜昌烹饪酒店行业协会会长马建林表示,宜昌作为中国优秀旅游城市和中国美食之都,特色楚菜、三峡美食以及品种丰富的小食得到越来越多外地人的认可。正是因为参赛选手对美食的这份热爱和执着,让宜昌这座美食之都更有韵味,更加出彩。

(记者 邓云)

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