首届中国赣菜美食节将15日开幕 300家企业参加

　　中国江西网上饶讯 记者许佳慧报道：畅游大美上饶，品味上饶美食。首届中国赣菜美食节暨第二届饶帮菜美食文化节将于15日上午10时正式拉开帷幕，300家企业参加、9大精彩活动助阵，为期两天，主会场在龙潭湖宾馆，主展区安排在信州区吉阳中路龙潭湖宾馆路段。

　　本次美食节的规格非常高，是由中国饭店协会、江西省商务厅和上饶市人民政府主办，这是上饶市近年来商贸流通领域举办的最高层次活动。截止12月5日，根据中饭协告知的最新报名数字，现已确定省内外参展商300家，其中包括了130余家来自全国、本省和本市的多家知名小吃参展，活动整体规模创上饶市商贸行业历史之最。

　　本次活动内容非常丰富，涵盖了“2018中国新餐饮创新发展大会暨赣菜发展专题论坛”、“2018中国赣菜名厨精英会暨中国新赣菜烹饪大赛”、“中国传统特色美食嘉年华”、“赣鄱地区传统文化节目展演和非遗项目传承展示、非遗产品展销”、“中国(江西)绿色食材对接会”等九项活动。美食节还将权威发布多个国家级奖项，及赣菜系奖项和饶帮菜系奖项。

　　据悉，本次活动以“生态江西、绿色赣菜、大美上饶”为主题，倡导“畅游大美上饶，品味上饶美食”，旨在广泛弘扬中华美食，深度挖掘、保护和促进赣菜历史文化传承，不断提升赣菜品牌在全国的知名度、美誉度和影响力。