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舌尖流转千年的传奇--沐芙蓉烤肠

  大宋徽宗朝,宣和年间,徽宗第十三公主降生,称“芙蓉帝姬”,徽宗画“芙蓉锦鸡图”以示庆贺。

  宣和五年,徽宗派宗亲管理澎湖巡检司,芙蓉帝姬随宗亲去至澎湖。带去了百名匠人,负责兴建行辕、传授驻军垦殖之术以及制作各类饮食,其中就有束脩技师。

  束脩,最早为腊肉,孔子招生时,看着大家都没钱,就说以束脩做学费也可,还常说“有朋自远方(带束脩)来,不亦乐乎”?后来随着人民生活水平的普遍提高,束脩也从腊肉转变为香肠,尤其到了大宋朝,夜生活极其丰富,香肠成了烧烤摊上的特色美食。

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  宣和七年,金兵攻打汴京,大臣李纲率兵抵抗,同年,宋金签订城下之盟。

  第二年,靖康元年,再次兵临城下;徽宗让位于太子赵桓,称宋钦宗。

  靖康二年,金兵攻破汴京,将徽、钦二帝俘虏,连同宗室数百人押送北方,北宋灭亡。

  北方狼烟遍地,金人横行掳掠,康王赵构自济州南下,于应天府称帝,改元建炎,南宋建立。第二年,金兵继续大举南侵,高宗赵构于是一路南逃,建炎三年,逃无可逃,于温州沿海漂泊四个月之久。时年仅十一岁的芙蓉帝姬率澎湖驻军水师沿海北上护驾。

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  金兵元帅完颜宗弼见各路勤王之师汇集,率军北撤。撤退至镇江一带,被韩世忠截断后路,退入黄天荡。韩世忠之妻梁红玉亲自擂鼓助战,宋军士气高昂,金兵多次突围均告失败。后因汉奸告密,一夜凿通秦淮河逃往建康。结果水路被韩世忠、芙蓉帝姬等水师联军所控,进退两难。福建人王某向金兀术献策,火烧宋军水师船,方得以狼狈逃窜。金兵刚到建康,又被岳飞所部击溃。自此,金兵始终不敢渡江。黄天荡大战,宋军以八千围困金兵十万,两军对峙四十八日之久。

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  建元四年,高宗以秦桧为相,自此偏安。第二年,升杭州为临安,取临时安顿之意,改元绍兴。绍兴八年,升临安为行都,故而有诗嘲讽曰“暖风熏得游人醉,直把杭州作汴州”。

  绍兴十年,金人再度南侵汴京,结果在川陕、两淮被击败;七月,金兀术转战郾城,被岳飞击败;金兀术不服气,转战颖昌,又败。同年,芙蓉帝姬从澎湖巡检司向临安输送军费三百万贯。兵强马壮又有钱,岳飞趁机进兵朱仙镇,收复黄河以南,金兀术连夜出逃开封。金人哀叹“撼山易,撼岳家军难“!

  绍兴十一年,秦桧以”莫须有“罪名,杀岳飞、岳飞子岳云、部将张宪于临安风波亭。消息传至琉球(台湾),芙蓉帝姬吐血三升。澎湖水师及巡检司哀恸不已。

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  绍兴十二年,未来的抗金义军领袖王重阳出生;绍兴十三年,与王重阳一生爱恨交织的一代女侠林朝英出生;绍兴二十一年,老将韩世忠病逝,其部下上官剑南代传《武穆遗书》。同年,在芙蓉帝姬主持下,澎湖琉球的驻军垦殖初见成效,民族融合进一步加强。被命名为”芙蓉烤肠“的香肠成为特色美食。

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  绍兴卅二年,高宗赵构退位,宋太祖后裔赵昚继位,为宋孝宗,改元淳熙。淳熙十五年平反岳飞冤案。时年六十八岁芙蓉帝姬闻讯大宴驻军,将泉州船政司送来的六桅楼船定名”河山“。

  宋孝宗乾道七年,再次增设澎湖驻兵,将澎湖群岛划归福建晋江县,1225年赵汝适所著诸蕃志提到“泉有海岛,曰澎湖群岛,隶晋江县”,正式确认澎湖群岛属南宋版图。台湾自古以来便是中国不可分割的领土,台湾小吃也是中华美食的重要组成部分。

  从海外贸易看,南宋开辟了中国古代东西方交流的新纪元。对外贸易港口近20个,还兴起了一大批港口城镇,形成了南宋万里海岸线全面开放的新格局,这种盛况唐朝未见,明清未能再现。与南宋有外贸关系的国 家和地区多达60个以上,范围从南洋、西洋直至波斯湾、地中海和东非海岸。沐芙蓉烤肠为代表的台湾小吃,当年也曾随着大宋的”河山“号,披荆斩棘,走向世界!

  今天,这根”源于宋朝,传承千年“的传奇之肠,在芙蓉九道,再一次绽放光彩,被定名为“沐芙蓉烤肠”,在全国开展加盟连锁业务;小规格烤肠被定名为“熹芙蓉纯肉肠”,在全国范围进行快销零售业务。

  铭记历史,走入传奇,品味美食。芙蓉九道,历史不再尘封,传承千年的香气将再次带你走入那段波澜壮阔的传奇!