奥尔良腌料怎么腌鸡翅
1、鸡翅化冻,控干水分。奥尔良腌料,水和蜂蜜混合均匀;
2、鸡翅尽量控干水分,防止料汁变稀;
3、料汁与鸡翅混合均匀,倒入自封袋,尽量冷藏12个小时以上,如果着急,4个小时以上也可以,只是鸡翅内部味道还欠缺一点,中间给鸡翅翻动按摩两次,更好入味;
4、烧烤过程中刷一层薄油,无需再刷蜂蜜水,烤出的鸡翅仍然色泽鲜亮!
食材准备
鸡翅10个,烤肉料30克。
方法步骤
1、将鸡翅清洗干净,划上一些刀口;
2、将奥尔良调料放入,搅拌均匀,装入保鲜袋中揉匀,腌制1小时;
3、将腌好的鸡翅放到烤盘上,烤箱预热度;
4、然后放入烤箱中层,烤10分钟即可;
5、取出烤盘后翻面,再入烤箱烤10分钟即可。