榴莲壳一般可以和鸡、排骨在一起炖，主要可以起到清热降火、补血益气等作用。榴莲摄入过多会上火，此时用榴莲皮煮水喝，放入少量盐分，就会起到清热降火的作用。另外具有补血益气的作用，榴莲皮是食材，可以和鸡、排骨在一起炖，可以起到滋阴补肾的作用，尤其是对胃寒有很好的效果。建议平时保持营养均衡，避免暴饮暴食。

榴莲煲鸡汤的做法步骤

1.鸡剁成大块。

2.冷水放姜片煮滚五分钟后放入鸡块绰水用冷水冲洗干净撕去多余油脂。

3.榴莲壳切大块。

4.鸡块➕榴莲壳。

5.加入桂圆。

6.加入适量清水高压锅上大气炖五分钟后转中小火十五分钟。

7.加入红枣、枸杞再炖五分钟。

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