橡子凉粉的做法步骤

步骤 1

在橡子粉里加水，他们的比例是1：5

步骤 2

用手把粉末都给碾碎，融于水中，形成橡子水

步骤 3

把橡子水倒进锅里

步骤 4

用大勺一直进行颠覆，不能停下来

步骤 5

等水开后，就变成坨，也需要一直用大勺翻来覆去，让橡子水煮熟为止 (基本上变成坨状，再颠覆5分钟即可)。

步骤 6

把熟的橡子水放入碗里，给它定型

步骤 7

等10分钟后，放入水，橡子冻就做完了。

不高

“橡子凉粉的热量是不高的,因为橡子凉粉主要是用橡子粉做出来的,橡子粉是一种热量非常低的食物,所以做出来的橡子凉粉热量也是非常低的。但是如果在吃橡子凉粉的时候搭配的热量非常高的油炸食物,那么橡子凉粉的热量也会随之升高的。”

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