南瓜味甘性温，归脾经和胃经，是生活中常见的蔬菜，可用来熬粥。南瓜粥是用成熟的南瓜和大米熬制而成，制作方法简单，味道清香，口感顺滑，具有健脾养胃、解毒、降糖及美容功效。1、健脾养胃：南瓜粥入口既化，特别容易消化，不会给脾胃造成负担，适合胃功能较弱或胃溃疡患者食用，可有效补充体力以及调理脾胃。2、解毒：南瓜粥中富含维生素及大量果胶，其吸附性较强。可以消除体内细菌毒素及其他有害物质，包括各种重金属，从而起到解毒作用。3、降糖：南瓜粥中含有钴元素，有助于加快新陈代谢，并改善造血功能。还可促进维生素b12合成，使胰岛细胞更加活跃，对降低血糖有帮助。4、美容：南瓜粥中含有丰富的元素，是补血佳品，还可加快肠道蠕动速度，促进体内毒素排出，有助于美容养颜。

要说南瓜粥的具体做法，其实很多小伙伴对这方面了解的不是那么详细。通常情况下，煮南瓜粥的时候所放的食材不一样，烹饪的方式有异曲同工的效果。但是口感可能会存在差异性，比如说我们要吃南瓜山药粥。

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在制作南瓜山药粥的时候，我们首先要将南瓜去皮，并且将南瓜切成一小块一小块的块状，之后我们将山药南瓜清洗一遍，再放入适当的小米，准备一点点冰糖和枸杞。而枸杞清洗干净之后，锅里面加入水再放入小米，这时候开始煮粥。

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一般等小米制作的时候，已经成熟的话，我们再将已经清洗好的枸杞直接放到锅里面再次烹饪，这个其实烹饪的时间不算长。

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可能有部分小伙伴他的肠胃不是特别的好，也可以适当的喝养胃南瓜粥。当然这里所使用的大米还是以小米，建议有红枣作为辅食，也可以调味。

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如果是我在烹饪的话，其实最简单的做法就是将所有的食材全部都清洗干净，之后放到锅里面锅里面，放入适量的水进行烹饪。通常情况下，利用电饭煲烹饪粥的效果是比较好的。

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