西瓜在我国如此受欢迎,但实际上,它并非我国的原产水果,它之所以被叫做西瓜,正是因为它是从西边传来的。
曾几何时,西瓜非常珍贵。为了表达对西瓜的热爱,各地的人们还发明出了独具特色的西瓜吃法:
例如潮汕人吃西瓜会蘸酱油。
海南和广西部分地方的人们,也开发出了西瓜配盐的吃法。
在江浙、天津等地的人们,还有立秋时“啃秋”的习俗,立秋当天,大家要一起吃西瓜。
除此之外,西瓜皮也没有被放过,凉拌西瓜皮、五花肉红烧西瓜皮、清炒西瓜皮、西瓜皮绿豆粥、西瓜皮酱,甚至是西瓜皮馅儿包子。
炎热的夏季正是吃西瓜的好时候,不过有些小伙伴吃西瓜放盐,产生了众多的功效,比如说我们在生活中,适当的在西瓜上撒一点点盐,不仅能够让西瓜变得更甜,而且还可以起到消炎杀菌等等功效。
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之所以人们在吃西瓜的时候撒盐,主要是通过盐和糖进行对比,从而让西瓜变得更甜,主要是味觉方面的转换。因为我们在吃西瓜时,首先品尝到的是食盐的咸味,然后再接触了西瓜的甜味,这个时候西瓜的甜味被无限的放大。
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一些小伙伴在夏季心情不太好,有一点点焦虑,或者说喜欢上火,容易出现口腔溃疡。这时候在西瓜上撒一口盐,你会发现品尝的西瓜比较好吃,而且还能够达到降火,消炎,消肿,止痛等等功效。
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在炎热的夏天,人们喜欢吃西瓜,而且也喜欢将西瓜放到冰箱里面冰镇。毕竟冰镇西瓜不仅能够有效的提高口感,而且还能够解暑纳凉。
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当然我们在吃西瓜的时候,也可以直接利用西瓜榨汁,毕竟西瓜汁也含有丰富的营养成分。要是利用榨汁机将西瓜榨完汁,再放到冰箱冰镇口感更棒。