“百里不同风，千里不同俗”，中国地大物博，南北方的饮食差别也很大。那么馄饨和云吞一样吗?
1云吞和馄饨并不是同一类食物。
2云吞是广州一带特别流行的美食，广州人对于食物是非常看重鲜味的，所以做出来的云吞味道鲜香，而且云吞在活面的时候会打入鸡蛋，并且面皮做的也特别的薄，馅儿。在吃的时候云吞是可以单独吃的，不过有些也会搭配面一起吃，尤其是一定要喝汤。
3馄饨是上海地区的一种特色美食，在和面的时候使用的是纯面粉和面，做出来的馄饨皮略厚，包好以后比较像薄皮饺子，而且馄饨对于汤底的要求并不是特别的高，可以直接用骨汤，也可以直接用清汤，做好以后还可以放上一些紫菜，虾米，蛋皮之类的，上海馄饨可以不喝汤，但是是一定要吃馅儿的。
馄饨和云吞的区别：馅料不同、外皮形状不同、外皮制作材料不同。
馄饨的外皮是边长为六厘米的正方形，而云吞的外皮是边长为八厘米的正方形;馄饨皮是用清水和面制作而成的皮，而云吞皮是用鸡蛋和面粉制作而成的;馄饨是以肉、菜、蜂蜜等制作而成的馅料，而云吞是用菜、肉、葱花混合剁碎而成的，也可加入香菇、马蹄、虾仁等。
云吞又叫做扁食，是两广地区的特色传统小吃，属于粤菜系。经过长期的发展，云吞也是有了自己的独特风格，里面的馅料以及外皮都跟馄饨是不一样的，其大小通常是以“一口吞”为标准，按照老广记的标准，一碗标准云吞数量是为六到八颗。
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