板栗南瓜也叫贝贝南瓜，是近两年新培育的一个南瓜品种，其口感非常软糯，与板栗相似而得名，那么板栗南瓜要不要去皮?下面一起来看看吧。
1板栗南瓜可以不用去皮直接连皮一起蒸，而且生的板栗南瓜皮非常的硬，削起来也会比较费力，而蒸好的板栗南瓜皮非常容易就可以剥下来了。
2南瓜洗净切成块，不要太小也不要太大，放蒸锅里蒸十五分钟，用筷子扎下透了就可以。
3把南瓜从蒸锅里盛出来，再用锅放上油盐生抽炒一下，出锅前放点鸡精，南瓜蒸熟了不要炒太久，太久了会烂。
板栗南瓜蒸多久会熟?下面一起来看看吧。
1板栗南瓜是小型南瓜品种，而且内部水分含量较少，放在蒸锅中整个蒸的话蒸15-20分钟即可完全熟透，而且整个蒸的话水份流失少，口感更佳。
2如果是用微波炉烤的话高火加热15分钟左右即可，蒸熟后的南瓜取出瓜瓤后就可以食用了。
3板栗南瓜的正确蒸法：用刀削去板栗南瓜的外皮;挖瓤之后将板栗南瓜切成小块;拿盘子装起来，放在蒸锅里面;开大火蒸20分钟;20分钟后取出食用。
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