炖苹果要炖多久最合适？炖苹果水的功效和作用是什么？

苹果是一种很常见的水果，大部分的人都喜欢生吃，不过也有很多人会将它煮着吃，可以起到不一样的疗效，那么炖苹果要炖多久最合适呢?

110~15分钟左右即可。

2因为苹果种类不同，切块的大小不同，所以时间也不尽相同，一般10~15分钟即可，总的标准就是苹果煮软了就可以了。也可以蒸，蒸苹果比煮苹果更好一些，营养损失小，特别是水溶性维生素。

炖苹果水的功效和作用是什么呢?

1止咳化痰：可以将苹果切成片，然后添加一些老冰糖，然后再放进2个金橘子还有适量的冷水一起来熬水喝，这样就可以滋阴润燥，可以消除人类支气管和肺脏发炎，还能扩张气管，能够加速痰液的排泄。

2抗衰老：苹果当中含有一些纯天然的花青素，花青素这类物质在经过高温之后产生特异性的物质，能够迅速的大量的被身体吸收和运用，而且也是一种纯天然的抗氧化的成分，能够阻挡人体内氧化还原反应，经常用苹果熬水喝还可以维持血压，平稳血糖。

3治腹泻：能收敛性肠胃，可以杀死人类肠胃当中的病毒感染与细菌，能够阻拦肠胃当中的炎症，能够平衡肠胃系统，减少腹痛腹泻的发病率，避免肠胃感染。

4防止动脉硬化：因为苹果当中含有膳食纤维素，经过熬水之后这种物质能够被人体吸收和利用，能够抑制肠胃对胆固醇的消化吸收，减少血液黏稠度，提升血管壁的延展性，能够防止动脉硬化，避免高血脂的产生。