猫眼螺是常见的食用型螺类，因爬行时顶着一个颜色酷似猫眼的口盖而得名，学名猫眼蝾螺，那么猫眼螺哪里不能吃呢?

1在猫眼螺头的部分，一般有两个俗称海螺脑的东西，是两个小球似的东西，如果吃多了便会造成身体不适。

2猫眼螺的尾部是内赃，里面有沙土、肠子，含有杂质，且胆固醇也相对高一些，因此吃的时候最好把绿色的地方摘掉。

猫眼螺做法是什么呢?今天小编给大家分享一下猫眼螺的做法吧。

1猫眼螺放入碗中，用清水洗净。

2锅中倒入清水，放入盐、花椒、猫眼螺。

3大火煮熟后即可出锅，装盘食用。

以上就是小编给大家分享的猫眼螺做法，从以上文章我们就可以了解到，越是简单的做法越能保留住猫眼螺的鲜味，再加上一点调料，猫眼螺就非常好吃了。

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