甘蔗是一种常见的食物，外表虽然不怎么好看，可是吃起来的味道却是甜的。甘蔗被人们食用的时间已经很久远了，是可以在休闲时间进行食用了。那到底甘蔗属不属于水果呢?以下一起来了解下!
1甘蔗。有人认为是水果，也有人认为不是水果，说法不一。其实甘蔗按照外表来看，不是水果，而是一种农作物。因为吃的是茎，属于是一种茎吃的食物，所以甘蔗并不是水果。
2当然甘蔗的种类比较多。主要有两大类，一种称之为糖蔗，还有一种称之果蔗，人们也习惯的将果蔗称之为水果甘蔗。糖蔗的糖份含量比较重，所以人们一般是用来练糖的，口感比较于果蔗要差上一些。果蔗的水份比较足，而且喜欢吃果蔗的人们也很多，是可以被直接食用的。
3甘蔗一般是在春季的时候种植。甘蔗的成熟季节是在9月份左右，也就是在秋天的时候成熟的，种植的区域温差越大，口感也就越甜，所以人们一般都会在深秋的时候收获。
4甘蔗最简单的一种吃法便是直接吃，把甘蔗的皮给削掉，再放到嘴里把甘蔗的汁液给咀嚼掉就可以了。
2。甘蔗也可以烤着吃。经过烤制的甘蔗在口感上更加的平和，也能够起来暖胃的作用。
3。甘蔗同样也可以用来炖汤。搭配上羊肉，鸡肉，鱼肉，吃起来的营养是很全面的。
4。甘蔗的粉含量较重。同样也可以把甘蔗制作成糖水，在夏天的时候吃，可以清暑气。
甘蔗不完全是水果，因为甘蔗还可以被炼成糖。吃甘蔗最适合的季节是在秋冬季节，因为这个时节下的甘蔗是最甜的，而且水份含量也很足。甘蔗除了生吃之外，还可以煮吃着吃，搭配上不同的食材，吃起来的味道也会不同，喜欢吃甘蔗的人们，可以试试把甘蔗炖着吃!
什么时候的甘蔗最甜呢?
1甘蔗属于冬季水果，一般在10-3月这个期间口感最好，甘蔗通常在春季播种。
2在十月份左右成熟，成熟期比较久，越往冬季口味更甜更好吃。
3甘蔗是在11月以后开始上糖，冬至后晚上温度低，白天温度高，温差较大甘蔗很容易就上糖了，这时候的甘蔗是最甜的，从头甜到尾比白糖还甜!另民间也有“秋日甘蔗赛过参”的说法。
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