豆腐是大家生活中比较喜欢吃的食物，不过豆腐也是有很多种做法，而炸豆腐丸子就是大家都喜欢的一道家常菜，然而都不知道炸豆腐丸子的方法，下面让小编为大家去了解一下炸豆腐丸子怎么做吧!
1豆腐包在布中，完全擦干水分。
2豆腐放入碗中，用手抓碎。
3在碎豆腐中添加糖、盐、太白粉和味素用手拌匀。
4在豆腐泥中放入适量小麦面粉，加入冷水，搅拌均匀。
5把豆腐泥揉成直径2.5厘米的丸子。
6炸油加热至170度，一一放入豆腐丸，不断翻动，炸至熟透变成金黄色后，捞起即可。
今天小编给大家分享一下土豆丸子的做法吧。
1把土豆削皮放蒸锅里蒸，蒸10~15分钟。把土豆用手或者勺子压成泥，土豆泥。
2土豆泥加入面粉，放一点点水一起合，合好后，搓成一条的形状，用手心搓成一个一个的丸子。
3丸子搓好了，就等着下油锅了，油烧开了再放入丸子炸就行了。
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