【材料】:蚬两斤、蒜蓉一个、辣椒两只、豆豉一汤匙

【做法】:1蚬肉买回家清洗加入三汤匙盐浸透淘沙，蒜头剁碎备用，辣椒切丝备用，豆豉清洗备用，煲一煲水加入蚬煲开口就可以

2蒜蓉辣椒爆香加入蚬一同炒加入调味料蚝油两汤匙，盐半茶匙，糖一茶匙加入适量三份一碗水兜匀此干身就可以完成。

蒜蓉生蚝怎么做?

1、生蚝开壳后用清水冲洗干净生蚝。

2、姜、蒜、小米椒放入搅拌器中搅拌成碎。

3、倒出搅拌好的姜蒜小米椒碎，放入适量的油、盐、蚝油、料酒、生抽搅拌均匀。

4、调好的拌料铺在生蚝的表层上。

5、放入到烤箱中层，上下火200度烘烤20分钟。

6、前20分钟用锡纸盖上烤，取开锡纸再烤5分钟即可出炉。

标签： 蒜蓉的做法 调味料蚝油 蒜蓉生蚝怎么做 烤制生蚝