辣椒面是我们平时常见的一种调味产品,用于烹饪各类菜肴,增加食物的口感。那么,辣椒面可以直接吃吗?辣椒面怎么吃?
辣椒面可以直接吃吗
是的。辣椒油熟油辣椒,红油、红油辣椒等,是川菜必备的复制调味品。辣椒油具有色泽红亮,味道香辣的特点,广泛用于凉菜、热菜、小吃、面食、味碟的调味。
1、准备好辣椒面,还有花椒面。
2、把辣椒面取适量放入碗里,喜欢有花椒味的还可以放点花椒面里面。然后再放一点盐,搅拌均匀。
3、锅里放小半碗油烧热后再凉一会,不可以太热容易把辣椒面烫糊。然后把热油倒入辣椒面里面。
4、马上搅拌均匀。一碗香香的辣辣的辣椒油就做好了。凉了以后可以装在干净的瓶子里存放。