【牛油果脆皮雪糕】

食材：牛油果2个，枫糖浆1茶匙，酸奶180克，葡萄干90克，可可脆片适量，巧克力适量

制作步骤：

1，牛油果切开取出果肉和枫糖浆，酸奶混合均匀后搅打成果泥

2，加入葡萄干拌匀，倒入模具中冷冻变硬

3，巧克力融化后放至手温的温度

4，取出雪糕快速放入巧克力内浸透，取出撒上可可脆片放硬即可食用

【百香果芒果雪糕】

食材：芒果2个，百香果4个，酸奶200克，糖粉适量

制作步骤：

1,准备好材料，百香果取出果肉

2,芒果去皮切小块

3，将百香果汁和芒果一起倒入原汁机内搅打出果泥

4，将果汁和果泥混合均匀后加入酸奶，调入糖粉试甜度

5，倒入模具内冷冻至硬即可食用

纯牛奶制作雪糕时，需要先将纯牛奶倒入碗中加入适量的细砂糖、淡奶油，搅拌均匀后放入锅中，调至小火，等奶冒泡时倒出来，可以根据的喜好加入鸡蛋液，之后放入锅中再次熬煮，变凉后倒入冰棍模具，放入冰箱冷冻层冷冻几个小时即可。

1、材料处理

将适量的纯牛奶倒入碗中，加入适量的细砂糖，细砂糖的用量可根据自己的喜好添加，喜甜者可多加一些，用筷子将纯牛奶以及砂糖搅拌均匀，直至砂糖溶解。

2、加入淡奶油

将搅拌好的纯牛奶放入淡奶油，充分搅拌均匀，之后将其倒入锅中，调至小火，等奶冒泡的时候倒出来，此时可以根据自己的喜好打入两个鸡蛋，等纯牛奶凉一些后慢慢加入蛋液，切忌一定不要等牛奶完全变凉再加。

3、冰箱冷冻

处理好的纯牛奶搅拌均匀后放入锅中，开启小火慢慢的搅拌，等奶变得粘稠时倒出来，变凉后倒入冰棍模具里，再放入冰箱冷冻层中冷藏几个小时，美味的纯牛奶雪糕便制作完成了。

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