买来的粑粑柑太酸了怎么办？粑粑柑会越放越甜吗？

粑粑柑里面的果肉水分比较多，吃起来鲜嫩多汁，具有很好的食用价值，是比较受欢迎的一种水果，很多人都会经常吃粑粑柑。那么粑粑柑买来酸的怎么办呢?

1将粑粑柑与熟透的苹果，香蕉和梨一起放。成熟的水果可以释放出乙烯气体，这有助于加速酸味木瓜的成熟和甜味。通常只需要3-4天。

2其次，酸粑粑柑可以在室温下单独成熟。通常需要大约1周的时间才能成熟和变甜。需要很长时间。如果the普通话的成熟度不高，则时间会更长。

3如果将酸粑粑柑堆放在纸板箱中并保持在一定温度下，或者放在米罐中，当温度升高时，粑粑柑本身释放的乙烯气体会增加，成熟和甜味的速率会增加，只需要3-4天。

为什么粑粑柑会越放越甜呢?

1这是水果的糖化过程导致的。

2粑粑柑之所以会越放越甜，主要是因为粑粑柑被摘掉之后，会停止水分进入，随着粑粑柑存放时间的增加，此时粑粑柑中的水份在不断的蒸发减少，因此粑粑柑中糖的浓度在不断的提高，时间越长水分越少，其中的糖分会越高，这就是为什么粑粑柑会越放越甜的原因，主要是水果糖化导致的。

2其次不止是粑粑柑，生活中的其他水果也是这样的，时间越长，会不断的进行糖化，从而导致变甜。