包水饺的面要怎么和？饺子皮的面要不要很软？

包水饺的面怎么和?

饺子，是中国传统食物。饺子源于古代的角子，是我国医圣张仲景首先发明作为药用，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。

俗话说得好，饺子好不好吃，就看饺子皮做得好不好，饺子皮做得不好，一下锅煮就会被煮烂，成为面疙瘩汤，自然也就没食欲了。如果是做得好的饺子皮，那口感有嚼劲又顺滑会给饺子加分不少，因此掌握正确饺子皮制作方式非常重要，而上面也给大家分享了饺子皮的做法，大家可以参考下。