1、鸡翅又叫做鸡翼,其肉质较多,口感丰富,具有温中益气、强筋健骨等功效。
2、而市面上购买的冰冻鸡翅,是可以用热水解冻的,并不会有很大的影响,而且能够加快冰的溶解速度,缩短鸡翅解冻时间。
3、但是需注意,热水解冻时建议用保鲜袋或密封盒包裹,以免鸡翅中的营养成分流失在热水中较多。
关于鸡翅解冻是否可以用热水内容的介绍就到这了。
现在很多人都很喜欢吃鸡翅,但是很多人却不知道烤鸡翅怎么做,今天为大家讲讲具体的方法,希望能够对大家有所帮助。
1鸡翅去血水,用叉或牙签在翅上多扎几下,以便腌制入味。
2烤肉料加一大勺橄榄油,和适量红酒调开。
3将扎好的鸡翅,每个都沾满腌料,放入冰箱,中途可多次拿出翻面,并用手按摩,腌制四个小时
4将腌好的鸡翅放入烤盘,同时开启烤箱,200度预热。
5将剩余的腌料汁再在鸡翅上刷几遍。
6抹上黑胡椒。
7将鸡翅放入预热后的烤箱,烤十分钟左右,取出翻面。
8将翻面后的鸡翅入烤箱再烤十分钟左右后再次取出,表面刷一层蜂蜜,再烤六七分钟后即可出炉食用。