相信大家对于苏子叶不陌生了，苏子叶是一种常见的食材，它既可以当作菜肴的配料，去腥提味，也可以作为药用，清热解毒。那么苏子叶如何长期保存呢?
1冷藏保存：采摘下来的新鲜苏子叶不要洗，装入保鲜袋或保鲜盒中，也可以用保鲜膜或报纸包裹起来，然后把苏子叶放入冰箱冷藏保鲜即可，用这种方法大约可以保鲜七天左右。
2腌制保存：新鲜的苏子叶也可以做成咸菜保存，这样也可以随取随用。
3油浸保存法：新鲜苏子叶洗净后再晾干表面的生水，用干净的剪刀把它剪成细丝，放入玻璃瓶中，再倒入橄槛油淹没苏子叶即可，然后密封玻璃瓶放入冰箱里冷藏保存，也能保存一年。
苏子叶腌的咸菜好吃，保存的时间长，所以有些朋友偶尔会做汤菜，夹几片苏子叶配着吃，特别爽口，不过大家都不知道腌苏子叶做法，今天让小编为大家介绍一下腌苏子叶怎么做吧!
1苏子叶洗净。
2用盐水焯一下。
3捞出自然放凉。
4苏子叶展开抹上辣酱。
5每片都要抹上。
6腌三天就可以吃了，非常好吃特下饭。
其实腌苏子叶是非常简单的，以上就是腌苏子叶做法，你可以按照上面的方法去做就可以了，希望对你有用吧。
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