糯米饭怎么做好吃

1、糯米洗净后下锅开始煮;

2、将配料的a和b分别用热水泡软洗净后，切丁;

3、将配料c切丁;

4、米饭煮熟后，将油预热后，将c、姜丝和葱白部分倒入爆香，放料酒去腥倒入a和b，开始翻炒。

5、出香味后，倒入主角糯米饭，翻炒均匀后放入作料老抽(上色)、生抽(调味)、糖、盐，如果想让饭更加晶莹透亮和爽滑的话，可以放点熬好的猪油(不知道大家明白我说的是何物么?)，翻炒片刻后既完成了。

糯米糕怎么做好吃

1、首先将250克糯米用清水泡5个小时。

2、泡好后将水分沥干放入碗中。

3、放入锅中蒸熟大约需要20分钟。

4、将红枣用清水洗干净。

5、将葡萄干用清水洗干净。

6、糯米蒸熟后加入适量的清水。

7、搅散后放凉备用。

8、将糯米饭铺在蒸盘底部。

9、放入一层红枣。

10、撒上一些红糖。

11、再铺上糯米饭。

12、铺上葡萄干。

13、铺上糯米饭盖住葡萄干。

14、放入锅中蒸40分钟后取出。

15、切块食用即可。

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