椰青怎么做好吃?

菜 名： 椰青蒸肉蟹

主 料： 椰青1个，肉蟹1只，蛋白1/2只量，香叶2片，白酒1/2茶匙。

配 料： 调味料：盐1/2茶匙，胡椒粉少许。

做 法：

1、将椰青五分之一近顶部削去，倒出椰青水，将椰壳一开四件，用匙羹挖出椰肉切片。

2、蟹去腮，洗净斩件。

3、将椰青水倒入耐高温的玻璃碗中，加入蛋白、调味料拌匀，再放入香叶、椰青肉及蟹件，待镬内的水滚之后放入玻璃碗，隔水蒸约十分钟，进食之前加入白酒。

椰青不能与什么一起吃?

不能和海鲜、强寒性食物一起吃。

吃了海鲜不要立即吃椰子，或者刚吃完椰子或喝完椰子汁也不要马上吃海鲜。海鲜会含有砷化物，它会和椰子中的维生素C产生反应，形成有毒物质，长期食用可能会有不良的后果，建议不要一起食用。

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