魔芋和什么一起吃好吃？魔芋能不能凉拌？

魔芋和什么搭配好吃?

1、魔芋+猪肉：可以滋养身体、滋阴润燥、补肾养血，还能够加快肠胃的蠕动，增强人体的消化能力，可以预防便秘，烦躁，干咳和难产。魔芋+鸡肉：可以提高人体的免疫力，增强体力，强壮身体，还具有补肾补血，益气，温中，消渴等功效。

2、魔芋+菠菜：可排毒解毒，可以加快肠胃的蠕动，利于排便，帮助消化，可以治疗痔疮、便秘、肛裂等病症，还能够促进人体的生长发育，增强人体的免疫力。菠菜中含有的丰富的胡萝卜素，维生素c、钙、磷、铁等，可以给人体提供多种营养物质。

3、魔芋+玉米：可通便排毒，玉米是一种营养丰富的食物，它能够促进大脑发育，它所含有的维生素b，可以有效的调节神经系统，帮助释放压力，还可以提高免疫能力，对癌症有一定的防治作用，并且可以美容养颜。

魔芋的凉拌做法

1.魔芋用清水洗净沥干。

2.青瓜和胡萝卜洗净之后切成丝状。

3.把大蒜的皮剥掉，捣成末。

4.锅中放入适量的清水，将水烧开之后，把魔芋放进去，煮沸两到三分钟。

5.将煮好的魔芋捞出来放入冷水中，浸泡一段时间，将水分沥干之后晾凉。

6.将魔芋、青瓜丝，胡萝卜丝一起放入碗中，再放入蒜末，倒入一些酱油和辣椒油，搅拌均匀就可以食用了。