淀粉肠怎么改花刀?

花刀是从上之下在两边。要切的深一点还不能太深。切的浅不开花,切的太深就断了,多试几次就能掌握了。花刀要比热狗肠稍微深一些,到一半的深度,但是要斜切角度大一些,左右上下的间隔大一些,不然容易断。

淀粉肠可以用空气炸锅吗?

空气炸锅烤香肠8~10分钟就行了。在制作之前,一定要先进行预热,将温度调整至180度,预热5分钟就可以了,然后把处理好的香肠放在空气炸锅中加热,依然将温度控制在180度左右,加热时间控制在8~10分钟就行了。

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