芝士是什么东西?

我们生活中也常常会用到奶酪，其实芝士与奶酪本是同一类产品，只是叫法称呼不同。大多数奶酪是用奶牛的牛奶加工出来的高蛋白营养食品，一般是黄色块状，也可以做成片状，条状。也有的奶酪是用别的哺乳动物，如羊，水牛，鹿，骆驼等的奶加工出来。奶酪可用来做比萨饼，奶酪蛋糕，奶酪饼干等。

黄油和芝士一样吗?

不一样。

芝士又名奶酪，同样芝士和黄油都是牛奶的精华物质，其还有丰富的营养物质和蛋白质，深受大都市的人们的热爱，也是甜品师经常用到的食材。但是由于本身都出自牛奶，又在外表很相似，所以很多人都分不清芝士和黄油的区别，其实奶酪和黄油有很大的区别还是很大的。

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