芝麻球是用什么做的？芝麻球怎么炸？

芝麻球是用什么做的?

1、在温水中要加入白糖，搅拌融化之后少量多次的倒入糯米粉，一边倒的同时要一边用筷子搅拌，搅拌成絮状的时候就可以了。

2、用手和面，等到表面光滑不粘手的时候就可以封上保鲜膜，然后继续醒上20分钟。

3、把醒来的面团取出一些搓成丸子，粘点清水，均匀的裹上一些白芝麻之后继续揉，让芝麻能够完全嵌入。

芝麻球怎么炸?

在锅中倒入油，要能够浸过芝麻球，油温烧到三、四成热的时候，关成小火，然后放入芝麻球，注意要轻轻晃动下，避免黏锅。炸上30秒的时间，用漏勺，轻轻的对芝麻球压上一下，等到炸到芝麻球浮起，颜色呈金黄色的时候就可以捞出来，这样松软酥口的芝麻球就做好了。