黑皮花生怎么吃?

可以直接吃，也可以按下面的方法做成甜品。

1、黑花生甜杏泥

黑花生可以和杏仁一起制成泥食用，可以润肺止咳还能补中益气。黑花生甜杏泥在制作时要把黑花生和杏仁各十五克一起捣成泥状，再加入十克蜂蜜调匀，然后用开水冲调，调匀以后降温直接食用就可以。

2、黑花生浆

黑花生打成花生浆饮用也是一种不错的吃法，在制作时要把花生和甜杏仁以及黄豆各十五克，用清水泡开，然后用磨浆机磨出汁液，再入砂锅煮熟，即可饮用。这种黑花生浆可以补益气血，也能调理脾胃，对人类的消化不良有很好的缓解作用。

3、黑花生红枣汤

黑花生红枣汤也是黑花生的常见吃法之一，平时可以选择黑花生一百二十克，大枣三十克，加入清水一起煎制，然后服用，也可以把黑花生生吃，用大枣煎汤送服。黑花生红枣汤能补脾益血，促进血小板再对，生，对人类的贫血和紫癜有很好的预防作用。

花生猪肚汤的做法是什么?

食材：猪肚、花生、胡椒、支竹、盐、葱蒜姜、油等。

做法：

1、先准备好上述所需食材;

2、将买回来的猪肚清洗干净;

3、然后锅里放适量水、姜、焯下猪肚后捞起;

4、焯过的猪肚，可看到有个地方有一层特别白的东西，用刀刮干净。然后再冲洗干净;

5、剥花生，然后花生放开水锅里煮下，这样可以去除花生那股涩味，花生焯过洗净;

6、胡椒粒用刀背稍拍碎，然后汤锅放适量清水，放入花生、放入猪肚、放入拍碎的胡椒;

7、 盖上锅盖，按下煲汤键。煲汤的时候，可以浸泡支竹，泡开洗净备用;

8、猪肚煲到1小时左右捞出来，沥干水，再放在干锅里煎下;

9、再回锅继续煲汤，煲2小时放入泡开的支竹，继续煲，然后煲10分钟左右就可以了;

10、放盐调味，花生猪肚汤就做好啦!

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