新手适合做什么甜点?

奶酪棒

食材:奶油奶酪 30克、淡奶油 30克、酸奶(稀的)100克、糖粉 20克、吉利丁片 2.5克(半片、柠檬汁 3克)

1、将2.5克吉利丁片放入适量冷水中泡软备用

2、将20克糖粉倒入30克奶油奶酪中,搅拌均匀

3、将拌匀后的奶油奶酪隔温水加热,并倒入100克酸奶(稀的)和30克淡奶油,继续搅拌均匀

4、将步骤1中泡软的吉利丁片放入碗中搅拌均匀

5、再挤上3克柠檬汁拌匀,奶酪糊就做好了

6、最后将奶酪糊挤入棒棒糖模具中,并冷藏4小时即可

新手做什么甜点好吃?

奥利奥冰盒蛋糕

食材:奥利奥饼干2条,鲜奶油400ml,细砂糖40g,牛奶200ml。

1、奶油加糖打发。

2、奥利奥泡一泡牛奶,怕太甜的可以把饼干夹心扭掉再泡。

3、重新组装起来,一层奶油一层奥利奥的铺满。

4、然后放冰箱冷藏2小时即可。

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