紫苏叶可以去腥吗?

紫苏叶是唇形科、紫苏属一年生草本植物，它里面含有紫苏醛、柠檬烯、β-丁香烯、α-香柑汕烯、及芳樟醇等挥发性成分，所以它是带有独特的芬芳的，在做菜的时候放一点是可以起到去腥的作用的。

紫苏叶可以包烤肉吗?

紫苏叶是可以用来包烤肉的，可以先把烤肉放到平底锅锅里面用小火煎脆，然后把煎好的牛肉撒上适量的胡椒粉，把紫苏叶摘取嫩叶，洗净包着牛肉吃就好了。

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