怎样才能包出有颜色的饺子吗?

1、彩色饺子主要是指在制作饺子皮的白面粉中添加不同颜色的面粉、蔬菜汁或水果汁，呈现出鲜艳的色彩，使这些饺子皮看起来非常好看。同时加入其他原料后，饺子皮更加富有营养。

2、而且不同颜色的面皮有不同的口味，蔬菜汁的做法有几种：一是可以利用榨汁机;二是在剁饺子馅时，把蔬菜汁留下来和到面粉里;三是到超市买现成的蔬菜汁，添加到面粉中。

3、但建议尽量使用前两种方式，既保证菜汁的新鲜程度，又可以保证全面地吸收蔬菜的营养，还可避免食品添加剂的摄入。

圆形饺子皮怎么包呢?

1、准备一碗水在旁边，提高饺子皮的黏度。

2、给饺子皮先涂上一圈的水。

3、放上适量的馅料。

4、先捏好中间的两个对点。

5、然后右下角先闭合。

6、再闭合右上角。

7、左边也一样，就包好了。

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