榴莲饼的做法是什么?
原料:面粉、奶粉、糖、盐、油、酵母、温水、榴莲、沙拉、白芝麻、全蛋液。
做法步骤:
第1步、榴莲搅成糊,备用。
第2步、面粉300克,温水100克,酵母1.5克,白砂糖10克,奶粉8克,油10克,揉成光滑面团。
第3步、发酵2倍大小。
第4步、分两半,取其一,擀成长方形面片。
第5步、一半涂上榴莲。
第6步、挤点沙拉在上面。
第7步、合拢。
第8步、刷蛋液,撒白芝麻。
第9步、180度烤25分钟。(烤至20分钟时,盖锡箔纸,以免颜色过深)
榴莲饼要冷藏吗?
榴莲饼不用放在冰箱里冷冻,平时可以长期放,如果已经开封,吃不完,可以放到冰箱冷藏,榴莲饼一般的保质期是在,六个月左右,看一下外包装袋子上是否有写保质期,尽量在保质期内使用完。