适合处暑节气养肺的家常菜有哪些?

处暑节气多数人都会选择养生,而不少的朋友养生都是通过饮食。那处暑养生重在养肺哦,朋友们在平时可以多吃点养肺食谱哦。下面就简单的推荐几款美味的食谱,有兴趣的可以来瞧瞧。

做法一:玉合苹果汤

第一步,备好百合、玉竹、蜜枣、陈皮、苹果和瘦肉。

第二步,将百合和陈皮直接处理后洗好了,浸泡十分钟。

第三步,将瘦肉切块,苹果却偏备用。备好锅加水将瘦肉下过了,烧煮,煮好后捞出洗好。

第四步,另取一锅加上水,将苹果、百合和瘦肉下锅烧煮,先煮开后文火炖煮30分钟。

第五步,加上陈皮和蜜枣烧煮半小时左右出锅。

做法二:青笋炒木耳

第一步,备好青笋、木耳、红椒、生姜、植物油、盐和生粉。

第二步,将青笋切片,木耳泡发,红椒和生姜切片。

第三步,锅中加油将生姜爆香了,将青笋下锅翻炒。加上红椒和木耳继续翻炒。

第四步,加上盐调味了,将生粉加水搅拌后下锅翻炒即可出锅。

做法三:马蹄胡萝卜汤

第一步,备好胡萝卜、马蹄、排骨、生姜、料酒和盐。

第二步,将排骨洗好后下锅烫煮,生姜切片,马蹄削皮后洗好切块,胡萝卜切块。

第三步,锅中加水,将排骨下锅了,加料酒和生姜烧煮,二十分钟左右,将马蹄和胡萝卜直接下锅煲煮,40分钟左右即可加盐出锅了。

哪些食物开胃比较顺利呢?不妨跟着小编来试试这几款吧。

食谱一:蒜香排骨

第一步,备好蒜苗、排骨、青红椒、洋葱、鸡蛋、生姜、盐、白酒、生抽和淀粉。

第二步,将排骨洗好后切段了,加鸡蛋和生姜搅拌后备用,将蒜苗直接切段,洋葱和青红椒切块备用。

第三步,排骨加上盐和白酒,在家生抽和淀粉继续搅拌腌制。备好锅加油烧热,将排骨直接下锅油炸,炸好后捞出。

第四步,锅中留少量油,将姜蒜爆香了,排骨下锅,加洋葱和青红椒继续翻炒,炒熟后即可出锅。

食谱二:麻婆豆腐

第一步,备好牛肉、豆腐、大蒜、盐、豆瓣酱、菜籽油、辣椒面、花椒粉和淀粉水。

第二步,将牛肉直接搅碎了,大蒜切末,豆腐直接切块,加盐浸泡几分钟。

第三步,锅中加菜籽油,将牛肉下锅翻炒,加豆瓣酱翻炒,加大蒜辣椒面和花椒粉以及水。

第四步,直接开始烧煮,烧开后将生抽和盐下锅,豆腐下锅烧煮,加上水淀粉勾芡后即可收汁出锅。

食谱三:草鱼火锅

第一步,备好草鱼、加老抽、蚝油、生抽、料酒、腌料、西红柿、洋葱、金针菇、葱白、青椒、小米椒、大蒜和生姜。

第二步,将草鱼直接处理后切段,加上老抽、蚝油、生抽、料酒和腌料搅拌入味。

第三步,洋葱西红柿和金针菇等食物处理后备用。锅中加油将花椒爆香,在家姜蒜翻炒。

第四步,将洋葱下锅翻炒,加洋葱继续翻炒,将金针菇下锅了,加上鱼和酱汁焖煮后即可出锅。

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