炒猪血的家常做法是什么?

1.立即提前准备好猪血、柿子椒一个、盐适量、生抽适量、味精适量、姜适量、蒜适量、米酒少量、芝麻油适量、油适量、朝天椒适量

2.随后将猪血清理整洁后切成小块，再将青辣椒洗干净后切成丝，以后将锅烧热后倒入少量油，烧至湿热后放进葱姜末

3.翻炒出香气后倒入猪血，再倒入米酒，将油，大火翻炒五分钟至掉色，倒入青辣椒丝翻炒，以后用盐，味精调料，倒入香油收锅就可以。

这款鸭血豆腐羹带有略微怪味，美味可口健脾开胃，并且老少咸宜，不仅可以补钙，推动身体生长发育，还可以补铁剂防止贫血，也十分合适孕妇补钙，调养身体。

猪血糕的家常做法是什么?

原材料

猪血糕1条，香油甜味卤料1锅

做法

1.将猪血糕洗净，切割成合适的大小备用。

2.将香油甜味卤料煮滚后，放进猪血糕，用低火卤约十分钟，盛入盘里，撒上香菜就可以服用。

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