芋头怎么做成芋泥块?

原料:芋头640克，糖320克，猪油或植物油160克，葱3条，水1/2杯，樱桃1粒。

1、芋头切1厘米厚，隔水蒸20分钟，趁热压芋茸。

2、 烧热猪油或植物油，将葱炸香，去葱渣。

3、放入糖及芋茸，慢火炒至幼滑，逐渐加水煮透。

4、芋泥盛放碗中，隔水蒸至热透即成。

以樱桃装饰。

芋头泥怎么做才好吃?

1.芋头去皮切片，水洗后加热压成泥，加入白糖和色拉油搅拌均匀。

2.将一层色拉油放入碗中，然后加入芋泥和豆沙，高火加热3分钟后取出，倒扣在盘子上。

3.然后将白糖放入容器中，高火加热，加入干淀粉和水搅拌均匀，继续加热后取出。

4.可以在芋头泥里加一些豆沙馅，味道很好，也可以根据自己的口味加馅，可以让芋头泥味道更好。

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