威士忌酸酒精度数很高吗？威士忌酸要放蛋清吗？

威士忌酸多少度?

威士忌酸鸡尾酒酒精度数在20度左右，因为威士忌酸是以威士忌为基酒，加入柠檬汁和苏打水等调配而成，威士忌酒精度数有40度，加入其它配料的稀释，度数会有降低，但还是偏高。

威士忌酸鸡尾酒是酸类调酒中的典型。使用的威士忌以美国波旁威士忌为经典选择，其他的也不是不能选用，只不过使用调和威士忌就会失去特别的风味了。因为加了柠檬汁和糖浆，因此度数只有差不多18°左右，并不会太烈，非常容易入口。

威士忌酸要不要放蛋清?

威士忌酸是一款以威士忌为基酒的经典鸡尾酒，通常使用波本威士忌，柠檬汁、糖浆和蛋清(可选)摇合而成。加入蛋清的威士忌酸也可以叫做波士顿酸，传统的装饰是半片柠檬皮和樱桃。

说到威士忌喝法争议最多的便是是否加蛋清了，其实加鸡蛋的威士忌酸口感绵滑，由于温度较低，所以品不到其中的腥味，但加鸡蛋却降低了酒精的刺激感，适合冬季饮用。