生肉馅包子大火煮几分钟能熟？熟馅包子要蒸多久才熟了？

20分钟左右。生活中蒸包子一般都15分钟左右即可，蒸的大多是熟的肉馅儿的包子，提前蒸熟后储存在冰箱里进行保存，想吃的时候拿出来冷水下锅蒸一下。但生肉馅儿的包子需要更久的时间，生肉馅儿的包子表皮也是需要在蒸的过程中因为蒸汽作用让包子蒸熟，蒸熟后在锅里焖一会儿这样子的包子就更美味了。

大火蒸10-15分钟即可出锅。

虽然用熟肉馅蒸包子时间会短一些，但包子外皮还是生的，在蒸制时间上要充分保证包子外皮能熟透，这个时间大约需要10-15分钟，而且蒸好后关火还要再焖3-5分钟，让包子馅的香味在内部充分激发，包子皮逐渐蓬松，达到外皮松软，内馅多汁香浓的口感。