叶菜类蔬菜有哪些？叶菜类蔬菜施肥主要施哪种肥料呢？

叶菜类蔬菜有哪些

1.白菜类

叶菜类蔬菜中最为常见的就是白菜类蔬菜了，例如小白菜、大白菜、奶油菜等都属于白菜类食物，白菜类蔬菜的水分非常的充足，吃起来非常的水嫩多汁，而且白菜类食物里面的维生素含量非常的丰富哦，有着很好的润肠通便，平衡我们身体的营养均衡的功效。另外白菜类食物不管用来怎么吃都是非常美味可口的呢，建议大家一定要经常食用。

2.绿叶菜

另外一种占据我们日常餐桌半壁江上的叶菜类蔬菜就是叶绿菜类了，像菠菜、芹菜、香菜、空心菜、生菜等都属于绿叶菜的范畴，绿叶菜里面的水分含量也非常的丰富，而且这类蔬菜里面的纤维素含量非常的丰富，所有还有着很好的润肠通便的功效，另外绿叶菜里面的营养物质比较丰富，例如菠菜里面就含有非常多的铁还有钙，是对于身体健康非常有利的蔬菜。

3.葱韭类

葱韭类蔬菜相信大家都会很清楚了吧，就是我们生活中的韭菜、香葱、蒜苗等，这类蔬菜非常的辛辣，是我们生活中不可缺少的调味料，也是很多人都很喜欢的蔬菜，不过这类蔬菜食用过多了会上火哟，大家要注意食用的量，另外就是葱类物质对于我们的眼睛视力是有一定影响的，所以视力不好的朋友也要注意哦。

4.芽菜类

芽菜类蔬菜我们生活中比较常见的就是豌豆苗、豆芽等蔬菜，这些蔬菜个头都比较小，吃起来的口感也非常的爽脆，也属于我们生活中比较常见的蔬菜，芽菜类蔬菜里面的矿物质含量比较的丰富，也能够帮助我们提高身体的抵抗力和免疫力，另外芽菜类食物用来凉拌口感真的是非常的好哟。

施农机肥比较多效果也不错，少肥单因素肥料，多施复合肥。

叶菜类追肥以氮肥为主，但生长盛期在施用氮肥的同时，还需增施磷、钾肥。如栽培大白菜，开始进入莲座期和包心前的两次施肥是丰产的关键。若全生育期氮肥供应不足，则植株矮小，组织粗硬，春季栽培的叶菜还易早期抽薹;若结球类叶菜后期磷、钾肥不足，往往不易结球。