很多人都在问红米煮饭需要提前泡吗，今天就给大家讲解一下红米煮饭需要提前泡吗。

需要。一般提前一天浸泡，泡一个晚上才能更容易被肠胃吸收;若当天做的话，也至少泡2-3个小时。

红米的营养价值高，在浸泡以后呢，可以更好地使的红米煮熟。

红米饭制作方法：

1、红米很难煮，建议泡一天再煮，而且饭比粥好吃，一般红米和水的比例是1∶2.5;

2、煮的时候要大火煮，最好打开锅盖，让饭自由翻滚，要不然会溢得到处都是紫黑色的水;

3、以后就转小火慢慢焖，焖二十至三十分钟左右，煮出很香的红米饭。

以上就是红米煮饭需要提前泡吗，希望对大家有所帮助。

1、红米一般要泡30分钟。红米是大米中液体发酵的霉菌，红米可做粥食用，本身含有着丰富的营养成分。红米粥味道香甜，能够滋补养身。

2、红米主要也属于大米中的一种，是经过发酵制作而成的一种米。这种红米的功效比较广泛，因为里面含有丰富的曲霉素k可以降低身体内的胆固醇，而且其中的植物蛋白也比较丰富，能够促进新陈代谢，补充身体所需要的营养成分，而且其中的维生素a、维生素b也比较多。一般建议可以把红米用清水洗干净以后浸泡半个小时，然后加入适量的大米制作成白米饭进行食用。

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