花生酱搭配什么最好吃?知道这几种吃法后,我家花生酱不够吃了!

花生酱对于我们普通老百姓来说,非常陌生,平时炒菜做饭基本上就是盐油酱醋等调料,但是近年来,在各个饭店或自助餐里都非常流行,我第一次接触花生酱,就是在自助餐厅,用花生酱搭配其他调料调和均匀,蘸着吃真的太美味了,微咸微甜的奇妙口感,给人以香气、丰满、柔顺而浓郁的味觉享受,瞬间就让我爱上了花生酱。

花生酱不仅味道鲜美,而且在纯天然的花生酱中,还含有优质的健康好油和蛋白质以及维生素,对于运动效果和体重控制具有良好的帮助,还可以改善微循环,有降血压,降血脂的功效。对贫血和糖尿病也有一定的辅助治疗作用。同时花生酱中含有色氨酸,如果经常吃些花生酱,能改善神经系统,帮助人体入睡。自从接触了花生酱后,我家就常备花生酱,平时蘸着吃、抹着吃、卤制吃,经常会用到,我家的花生酱总也不够吃了!下面分享我家花生酱的几种吃法。

一,抹着吃。

在这个炎热的夏天,早上起来,准备几片面包,泡上一杯牛奶,如果时间还宽裕,那么在准备好的面包上,涂上厚厚的一层花生酱,喝一口牛奶,咬一口面包,那就是一份最让人满足的早餐。如果再加上一道用花生酱和芝麻酱混合拌匀的凉拌蔬菜,那就更爽了。

二,拌着吃。

喜欢吃面的朋友,你们有没有试过用花生酱拌面呢?夏日里,很多人都喜欢吃凉拌面,以前我们经常用葱油、酱油拌面,后来用炸酱拌面,但是吃过用花生酱拌的面,你就不会喜欢用其他调料来拌面了,用花生酱拌的面,味道鲜美,香味浓郁,吃过一次就让人忘不了。

三,蘸着吃。

把花生酱倒入盘中,再把自己喜欢的蔬菜洗净,切成小段,直接蘸着花生酱吃,就是一道爽口的凉拌菜,一日三餐都可以这样吃,简单省事,而且营养美味。

四,做花卷吃。

我们的花卷一般都是用香葱来做,但是自从做过花生酱花卷后,香葱直接就放弃了,柔滑的花生酱在蒸好的花卷上融化,散发出迷人的香气,一口下去,绵软的花卷混合着细密的花生酱,那真的是人间美味呀。同样,用花生酱还可以做饼干和蛋糕呢。

五,卤肉吃。

我们在做美味的卤肉时,除了用生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉等基本调味料来制作之外,还可以在调味料中加入花生酱,这样能使卤肉更美味,卤出来的肉类变得更加香醇浓郁。另外,我们在炒菜的时候,也可以加入花生酱,能使菜肴的口感更加丰富。

花生酱怎么保存呢?

1阴凉干燥处:把花生酱密封存放,然后再放到阴凉、干燥的地方,这样可以防止微生物大量繁殖,也可以防止花生酱受潮而变质。

2加盐或糖:在花生酱表面加入一些盐或糖,这样也可以防止花生酱变质。

3煮沸:将花生酱放到锅中煮沸,这样可以杀死花生酱中的细菌,从而起到防止花生酱变质的作用。

4小瓶装:如果不常吃花生酱的话,最好买小瓶包装的花生酱,这样可以避免食用慢而导致花生酱变质。

5开封:开封后的花生酱放在室温下,一般可以保证在3个月内不会变质,所以也不用过于担心。

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