麦芯粉加工精度高、筋力强，无添加剂，面色自然黄亮，延伸性和操作性良好，粉质细腻，食用品质好，制成品表面光滑透亮，结构细腻，口感润滑，爽口不粘牙，那么麦芯粉是什么面粉?

1麦芯粉又称为麦心粉。

2是由小麦中心部分的胚乳磨制而成的小麦面粉。

3粉质洁白，面筋质量好，是比特制精粉加工精度更高的优质面粉，适合制作各种高档面点。

那么网友们知道麦芯粉有什么用途吗?感兴趣的网友们，下面一起来了解一下吧。

1麦芯粉适用于酒店，宾馆等高级面点制作。

2麦芯粉适用于制作家庭面食如面条、水饺、馄饨等面食。

3制品晶莹爽滑，口感劲道，麦香浓郁，营养丰富，久煮不烂，不混汤。

标签： 麦芯粉是什么面粉 优质面粉 高档面点 家庭面食