紫薯是一种营养价值很高的食物,而且口感软糯清甜,十分受欢迎,紫薯最常见的食用方法就是蒸着吃,那么蒸紫薯需要多长时间呢?

1蒸紫薯需要10-15分钟左右。

2紫薯外皮比较薄,很容易蒸熟,具体蒸煮时间和紫薯的大小和蒸煮容器都有很大的关系,如果是用蒸锅的话,个头比较小的紫薯一般水开后蒸10分钟左右即可;而个头比较大的紫薯建议蒸15分钟左右,紫薯蒸熟程度以筷子轻轻可以完全穿透为宜。

蒸紫薯和煮紫薯哪个好呢?

1紫薯能蒸着吃,还能煮着吃,二者吃起来口感不同,可以说各有各有的好。

2紫薯在蒸着吃的时候能保留紫薯的甜美,吃起来香味会更足一些。而煮的紫薯因为含有大量的水分,所以吃起来口感会比较偏淡一些。

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