榨胡萝卜汁要先煮萝卜吗？胡萝卜汁隔夜了还能喝吗？

胡萝卜是很多人喜爱的一种蔬菜，有很多营养，胡萝卜榨汁既解渴美味，又养颜美容，对身体也有很多好处，那么榨胡萝卜汁需要煮熟吗?

1视情况而定。通常榨胡萝卜汁都喝生的，不需要煮熟，而且口感也很清爽。

2但是如果本身脾胃虚弱，或者说在喝了生的胡萝卜汁之后出现身体不适的情况，则建议将榨好的胡萝卜汁煮熟再喝。或者用豆浆机打胡萝卜汁的时候就事先进行加热。

3加热后的胡萝卜汁喝起来味道其实有点怪，而且像是喝淀粉糊糊，因此更建议生榨。

胡萝卜汁隔夜能喝吗

1胡萝卜汁隔夜能喝了。

2胡萝卜中含有碳水化合物、蛋白质、脂肪和大量的水分，是适合细菌滋生的环境，即使隔夜放置冰箱中也会有细菌的滋生，而胡萝卜汁中的一些易氧化成分，如维生素C、维生素A、维生素E等，会在长时间的放置中被空气中的氧气氧化，造成营养成分的损失，因此最好不要饮用。