薯条是比较常见的一种美食小吃，吃起来香脆可口，味道超级棒，很多人都会喜欢在家里面炸薯条吃。有些人炸出来的薯条是软软的，不够脆。那么炸薯条不脆是什么原因呢?

1土豆的选择没有选择大个的;

2土豆条的处理没有做到位;

3没有二次复炸;

4炸薯条的时间没控制好;

5炸薯条的油温可能不对等一些细节方面的问题。

薯条炸出来怎么是软的吗?感兴趣的网友们，一起来了解一下吧。

1会出现这种情况可能是因为没有正确的处理土豆或是没有控制好炸薯条的油温。

2我们在炸薯条之一般都要先把薯条放入盐水中浸泡一会并冲洗即便，然后还要把它放入锅中焯水。

3炸薯条则要在把筷子放入油中能出现小泡时将土豆放入锅中用中火炸五分钟左右，接着捞出土豆控油并继续热油，等把筷子放入油中能大量冒泡时再放入土豆复炸一会即可。

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