燕麦片通常可以分为生的、快熟的以及即食的三种类型,而即食燕麦片是一种通过熟制加工的燕麦片,那么即食燕麦片可以用冷牛奶泡吗?
1即食燕麦片不可以用冷牛奶泡。
2即食燕麦片通常需要使用开水浸泡3分钟之后才可以软化,因此使用冷牛奶并不可以将即食燕麦泡软。再者使用冷牛奶泡制燕麦片,食用之后容易对身体造成一定的影响,因而并不建议使用冷牛奶对即食燕麦片进行冲泡。
即食燕麦片和燕麦片的区别是什么呢?
1煮后粘稠度不同:经过熟化处理的即食燕麦片有些散碎感,但仍能看出其原有形状;而纯燕麦片则是燕麦米粒轧制而成,呈扁平状,直径相当于黄豆粒,形状完整,煮出来粘稠度高。
2食用方便度不同:即食燕麦片属于九成熟的,开水一冲就可以食用;而燕麦片则比较难煮,至少二三十分钟。
3成分不同:即食燕麦片和燕麦片并非只是单纯的同一物质,即食燕麦片在加工时为了口感会加入一些添加剂和佐料,比如糖还有奶精;而燕麦片只是通过简单加工而成,添加剂较少。