南瓜粥可以说是每个人最喜欢喝的一种粥了，南瓜中的颜值不仅高，而且在喝的时候可是非常的美味，那么南瓜粥怎么熬才又稠又甜呢?
1南瓜提前蒸熟：煮南瓜粥的时候，一定要先将南瓜去皮清洗干净之后，然后切成薄片，放入锅中进行蒸熟，压成泥之后，锅中加入适量的水，大火煮开之后将洗干净的大米放入锅中，煮至浓稠的时候，将南瓜泥倒入锅中，这样煮出来的南瓜粥不仅口感更水花，而且也吃起来也非常的香甜。
2冷水下锅：想要南瓜粥熬出来粘稠一定要将所有食材冷水下锅，，而且水也要一次加够，中间不得开盖，这样才会让食材与水分充分融合。
3加些糯米：南瓜粥加些糯米口感会更粘稠，一直需要熬到糯米明显变得软糯，勺子舀起粥的时候没有多余的水分，粥呈粘稠状为最佳，这个时候已经看不到成块儿的南瓜，也没有类似南瓜丝之类的东西。
4加些食用碱：熬南瓜粥的时候可以里面加入适量的食用面碱，这样熬出来的南瓜粥是非常的浓稠而且更加的香。
南瓜粥在家里可以用电饭煲做吗?
1南瓜粥口感好，味道闻起来也很香，喜欢下厨的你不妨在家尝试一下自制南瓜粥，方法简单易学。
2南瓜粥可以与大米、小米一同熬制，还能与糯米粉一起熬制，口感都不大一样。
3到底用哪种米熬制完全可根据自己的喜好来决定，还可以在南瓜粥中添加玉米渣等食材，令其口感更丰富。
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